ワカメスープ

ワカメスープがわかる!その魅力とは

ワカメスープの魅力とは何でしょうか。
ワカメスープの魅力は、味がさっぱりしているため、どんな方にも食べやすく、価格も比較的安い事だと言われています。
まず、ワカメスープは、中華料理のスープとして出される事が多いのですが、味も鶏ガラベースの塩味なので、とても食べやすく、子供から大人まで幅広い世代に人気があるそうです。
ちなみに、ワカメスープは、メインの食事を食べた後でも、サラッと飲めるのも、ポイントだと言えるでしょう。
そして、ワカメスープは、自宅で作っても良いのですが、簡単なインスタントタイプは、4人前でも350円~400円ほどで販売されている事が多く、価格面でも、購入しやすいスープだと言われています。

ワカメスープの栄養と効能

ワカメスープには、どんな栄養分が含まれているのでしょうか。
ワカメスープに使われるワカメには、血液をサラサラにする効果がある為、動脈硬化などにも効果があると言われています。
特に、女性は産後の悪血をおろすのに苦労する事がありますが、それにも、ワカメが効果的なのだそうです。
また、ワカメスープには、体調を整えるミネラルやビタミンが豊富に含まれている為、その点でも健康的な食事だと言えるでしょう。
ただ、ワカメスープの味は塩で行われる事が多いのですが、人によっては、塩で血圧が上がってしまうので、注意が必要です。
ちなみに、ワカメスープによる増毛や育毛の効果はないそうです。

おいしいワカメスープの見分け方

ワカメスープにも、おいしさを見分けるコツがあるのでしょうか。
ワカメスープは、味がシンプルな分、基本的にどんなお店で食べてもおいしいと言われていますが、基本的には、中国料理に合わせて出される事が多いため、本当においしいワカメスープを飲みたいなら、やはり中華料理店にいくのが良いでしょう。
中華料理店では、ワカメスープが1人前ではなく、3人前~4人前として出てくる事が多いのですが、中華料理店は、ダシにもこだわっている分、おいしいと言われています。
おいしい中華料理店を見つける事が、まず難しいのですが、おいしい中華料理店では、ワカメスープも確実においしいと言えるでしょう。

ワカメスープの価格の目安

ワカメスープの価格は、いくらぐらいなのでしょうか。
ワカメスープは、使われている材料がそこまで多くない為、価格もスープの中では、比較的安いと言われています。
中国料理店でワカメスープを頼む場合には、1人前ではなく、4人前ほどで出てくる事が多いのですが、それでも価格が1000円ほどと量にしては安いのが特徴です。
また、インスタントタイプのワカメスープも、1人前100円で、4食分のパックなどは、さらに1人前の価格が安くなると言われています。
その為、ワカメスープは、自宅で作るよりも、安くて早いインスタントタイプを購入する方の方が多いそうです。

ワカメスープの有名産地

ワカメスープの産地とはどこなのでしょうか。
ワカメスープは、元々中国料理のひとつで、鶏ガラだしに、水に戻したワカメを入れて、塩で味付けするというシンプルな料理です。
ワカメスープは、使う具材が少ない分、おいしいワカメがあれば、どこでも作る事が出来るでしょう。
国内産のワカメは、淡路島や、青森県などが有名で、価格も比較的安く、購入しやすいと言われています。
また、中国産のワカメは、さらに価格が安いのですが、ワカメ自体の味が薄いため、ワカメスープに使う事は出来ても、他の料理にはあまりオススメ出来ません。
ワカメスープは、材料がシンプルだからこそ、素材のおいしさが重要なのです。

ワカメスープの種類

ワカメスープにも、種類があるのでしょうか。
ワカメスープは、それ自体が、スープの一種で、具材もワカメとゴマと言うのが一般的なので、種類はほとんど無いと言われています。
ただ、人によっては、ワカメスープにタケノコのスライスを入れる方もいますし、鶏の皮を入れても良く合うそうです。
鶏皮はコレステロールが多く含まれていますが、その反面、コラーゲンが豊富に含まれており、ワカメスープに入れる事で、スープのうまみも増すと言われています。
また、ワカメスープには、椎茸やにんじんを千切りにしていれてもおいしいので、アイデア次第で、ワカメスープのバリエーションは広がると言えるでしょう。

ワカメスープの保存方法

ワカメスープを調理した場合には、どんな風に保存するのがいいのでしょうか。
基本的に、ワカメスープは、脂分を使っていませんし、ダシは鶏ガラ、味は塩で行われるため、調理後もすぐに悪くなるという事はないようです。
自宅でワカメスープを調理した場合には、1週間ほど冷蔵庫で保存が可能ですし、まだいつ食べるか分からない場合には、タッパーに入れて、冷凍してしまうのも良いでしょう。
ワカメは冷凍しても問題ありませんし、食べる時にレンジで温めれば、ワカメスープが原因でお腹を壊すと言う事もありません。
ただ、ワカメスープは、インスタントでもおいしく、価格も安いので、手間を省くならインスタントがオススメです。